CURIOSITA' SULLE......UOVA!!!!

L'uovo di Colombo...

L'origine della polirematica è riconducibile a un aneddoto popolare, probabilmente falso, che ha per protagonista il navigatore genovese Cristoforo Colombo.

Dopo il suo ritorno dall'America nel 1493, Colombo fu invitato a una cena in suo onore dal cardinale Mendoza. Qui alcuni gentiluomini spagnoli cercarono di sminuire la sua impresa dicendo che la scoperta del Nuovo Mondo non sarebbe stata poi così difficile e che chiunque avrebbe potuto riuscirci. Udito questo, Colombo sfidò i commensali a un'impresa altrettanto facile: far stare un uovo dritto sul tavolo. Vennero fatti numerosi tentativi, ma nessuno riuscì a realizzare quanto richiesto. Convinti finalmente che si trattasse di un problema insolubile, i presenti pregarono Colombo stesso di cimentarsi nell'impresa. Questi si limitò a praticare una lieve ammaccatura all'estremità dell'uovo, picchiandolo leggermente contro il tavolo dalla parte più larga, e l'uovo rimase dritto. Quando gli astanti protestarono dicendo che lo stesso avrebbero potuto fare anche loro, Colombo rispose: «La differenza, signori miei, è che voi avreste potuto farlo, io invece l'ho fatto!» (wikipedia)

Mio marito ci riesce, e senza ammaccature!!!!....Diavolo di un marito!!!!

L'UOVO DEI CENTO ANNI

Questa volta non si sferruzza, non si taglia, non si cuce, ma si cucina!!!! Nella mia azienda la maggior parte dei clienti sono di paesi e culture diverse, bangladesh,eritrei,nigeriani, pachistani, marocchini e chi più ne ha più ne metta...Ma dimenticavo loro il motivo del mio post, I CINESI !!! Sono persone cordiali, serafiche, con un'adorazione per il proprio corpo, che curano nello spirito e nell'alimentazione. Diversamente da quello che ci rifilano nei loro famosissimi ristoranti per loro il cibo deve essere super fresco, per questo vengono atrovarmi...Da qui una curiosità tutta cinese, l'UOVO DEI CENTO ANNI conosco ormai la preparazione, dopo aver chiesto svariate volte la ricetta, ma non ho mai provato, ve la propongo, presa su internet con spiegazioni e foto!!!! PROVATE E FATEMI SAPERE

PS io non ho il coraggio di assaggiarlo!!! http://forumcucina.mrcarota.it/nellapagina del sito cercate uovo pidàn

MAGICA NEVE...MAGICHE ATMOSFERE

Questi giorni sono cosi...ovattati, tutto è attutito dalla presenza della neve...

A Roma è raro che nevichi cosi tanto, per i bimbi è una gioia e un po anche per i grandi, svegliarsi al mattino con un silenzio irreale, tutto tace avvolto dal bianco che riflette ogni dove...

non vi nascondo che anch'io come i bimbi ne sono affascinata, mi piace starmene li a guardare i disegni che la neve a dipinto insieme alla natura circostante...è bellissimo.

UN PENSIERO GRANDE PERO' VA ANCHE A QUELLE PERSONE CHE HANNO RICEVUTO TANTI DISAGI, senza luce, riscaldamento, il pensiero fa male, noi qui accoccolati al caldo a goderci questi giorni e loro li a combattere per sopravvivere, persone anziane, senzatetto, animali indifesi...se solo il pensiero servisse ad aiutarli!!!!! Speriamo che chi di dovere faccia tutto il possibile per questa emergenza...e speriamo che torni presto a splendere il sole. Una bbraccio carico di calore atutte le amiche blogger alle prese con la neve!!!

BORSA DI PIASTRELLE

Ciao care blogger, è da tanto che non mi dedico al blog e a qualche lavoro handemade....

questo è uno dei miei ultimi lavori e risale a prima di Natale, èil regalo che ho confezionato per la mia sorellina, che aspetta anche un bimbo, quindi potrei sbizzarrirmi e usare la stessa tecnica per una bella copertina old america.....nel frattempo mentre aspettate la pubblicazione di qualche altro post fate una capatina su FACEBOOK, dove troverete una pagina dedicata all'azienda di famiglia.....AZIENDA AGRICOLA CONFORTI ....a presto

NATALE CIAOOOOOOOOOO...

Per salutare il Natale che da noi è durato ben due giorni in più, visto che non abbiamo ancora tolto l'albero ci siamo divertiti a fare una torta con RECICLAGGIO di PANDORO, qui gli ingredienti se volete provare:

un pandoro

crema chantilly

frutti di bosco....

NOI ABBIAMO FATTO COSI:

prima di tutto preparazione della crema chantilly, che è la crema pasticcera con l'aggiunta di panna.

Scaldate mezzo litro di latte con all'interno la scorza di un limone, un baccello di vaniglia precedentemente aperto a metà per la lunghezza e grattato i semini che andranno nel latte..

intanto montare tre tuorli d'uovo con tre cucchiai di zucchero e una volta che diventeranno bianchi aggiunere due cucchiai di farina se c'è bisogno aggiungere un pò del latte scaldato che successivamente andrete ad incorporare tutto all'impasto, rimettere gli ingredienti sul fuoco e portare ad ebollizione, la crema si sarà addenzata,spegnere e lasciate freddare.

A questo punto in un recipiente montate la panna ben fredda con l'aggiunta di un pò di zucchero a velo, fatto?? Ora potete incorporare piano piano la panna alla crema...PIANO cosi non si smonta.

Passaggio successivo, ho messo a caramellare sul fuoco i futti di bosco surgelati con lo zucchero, nel frattempo ho tagliato il pandoro per orizzontale formando dei dischi che rimonteremo sfalzati, ho guarnito il tutto con crema chantilly e frutti di bosco....per finire zucchero a velo....

BUON APPETITO!!!

POST POST TRAUMA....e altro ancora

CIAOOOOOOO...è vero che questo è il mese dei diavoletti della gola, ma qui si esageraaaaaaaaa!!! E' la settimana più lunga della mia vita, mai avuto un influenza cosi devastante, placche, mal d'orecchie, mal d'ossa e come se non bastasse mal d'antibiotico!!! Insomma hanno proprio deciso di farmi fuori sti cavolo di diavoletti !!! Post su nuovi progetti per il momento non ce ne sono anche se ne avrei, ma rovinerei tutta la magia del Natale, visto che quest'anno ho deciso di regalare a tutti qualcosa fatto con le mie amabili manone e non è il caso di svelare cos'è...Poi siccome la settimana prossima per me sarà devastante per il lavoro credo che ci sentiremo dopo le vacanze, quindi anche se in anticipo AUGURO A TUTTI BUONE FESTE...Vorrei anche ringraziare pubblicamente BARBARA di fascinationstreet per aver creato per me una splendida collana, mi dispiace solo che non sono ancora riuscita a fotografarla, ma se andate a far visita nel suo blog è esposta in tutto il suo splendore!!! GRAZIEEEEEE

Basco...

Non fa ancora freddo, ma in teoria le temperature cambieranno...o no!!! Allora in previsione dell'inverno ecco per scaldare una piccola testolina un grazioso baschetto, la lana che ho usato è molto spessa e cresce che è una meraviglia, in più è caldissima, vedere un lavoro finito in poco tempo da molta soddisfazione....Ciao e buon proseguimento a tutte!!!

La modella è in realtà un modello, il mio bimbo che controvoglia si presta ai miei ricatti, sesi accorge di questa foto mi uccide....AIUTOOOOOOOOOO