venerdì 24 febbraio 2012

L'UOVO DEI CENTO ANNI




Questa volta non si sferruzza, non si taglia, non si cuce, ma si cucina!!!! Nella mia azienda la maggior parte dei clienti sono di paesi e culture diverse, bangladesh,eritrei,nigeriani, pachistani, marocchini e chi più ne ha più ne metta...Ma dimenticavo loro il motivo del mio post, I CINESI !!! Sono persone cordiali, serafiche, con un'adorazione per il proprio corpo, che curano nello spirito e nell'alimentazione. Diversamente da quello che ci rifilano nei loro famosissimi ristoranti per loro il cibo deve essere super fresco, per questo vengono atrovarmi...Da qui una curiosità tutta cinese, l'UOVO DEI CENTO ANNI conosco ormai la preparazione, dopo aver chiesto svariate volte la ricetta, ma non ho mai provato, ve la propongo, presa su internet con spiegazioni e foto!!!! PROVATE E FATEMI SAPERE




PS io non ho il coraggio di assaggiarlo!!! http://forumcucina.mrcarota.it/nellapagina del sito cercate uovo pidàn

lunedì 6 febbraio 2012

MAGICA NEVE...MAGICHE ATMOSFERE





Questi giorni sono cosi...ovattati, tutto è attutito dalla presenza della neve...

A Roma è raro che nevichi cosi tanto, per i bimbi è una gioia e un po anche per i grandi, svegliarsi al mattino con un silenzio irreale, tutto tace avvolto dal bianco che riflette ogni dove...

non vi nascondo che anch'io come i bimbi ne sono affascinata, mi piace starmene li a guardare i disegni che la neve a dipinto insieme alla natura circostante...è bellissimo.

UN PENSIERO GRANDE PERO' VA ANCHE A QUELLE PERSONE CHE HANNO RICEVUTO TANTI DISAGI, senza luce, riscaldamento, il pensiero fa male, noi qui accoccolati al caldo a goderci questi giorni e loro li a combattere per sopravvivere, persone anziane, senzatetto, animali indifesi...se solo il pensiero servisse ad aiutarli!!!!! Speriamo che chi di dovere faccia tutto il possibile per questa emergenza...e speriamo che torni presto a splendere il sole. Una bbraccio carico di calore atutte le amiche blogger alle prese con la neve!!!